Sehr gut aromatische "Langustino - Bisque" mit Flusskrebsen

Eine "Bisque" verdanken wir der französischen Küche. Diese Suppe wird aus Hummer und Krebstieren angesetzt, das verleiht der Suppe somit ein kräftiges und würziges Aroma.

Mit einem Hauch an Zitronengras und Ingwer vervollständigen wir dieses feine Süppchen und servieren Ihnen als Einlage in Trüffelbutter geschwenkte Flusskrebse.